Хлеб праздничный
Ингредиенты для "Хлеб праздничный"
- Соль - две чайных ложки
- Масло растительное - 1/4 стак.
- Мука - 4 стак.
- Дрожжи (сухие) - две чайных ложки
- Сахар - одна столовая ложка
- Вода (кефир + теплая вода, на глаз) - 1 1/2 стак.
- Пряности (любые, у меня - кунжутные семечки, сезам черный, мак, розмарин, подсолнечные семечки,
Способ приготовления "Хлеб праздничный"
Замесить тесто либо в х/п, либо самим... Когда тесто готово, разделить его на две части. Из данного количества продуктов выходят две "треуголки". Раскатать тесто в круг, сложить края таким образом, чтобы получился треугольник. Перевернуть "треугольник" на пергаментную бумагу, накрыть полотенцем и оставить немного на расстойку. После расстойки осталось только нанести пряности (что кому нравится). Для того, чтобы "украшение" держалось, надо перед их нанесением сбрызнуть поверхность водой, без этого после выпечки всё украшение просто сойдёт... Выпекать до готовности при Т-200-220*. Приятного аппетита!
