Пицца по-русски
Ингредиенты для "Пицца по-русски"
- Дрожжи - 10 грамм
- Креветки - 100 грамм
- Сметана - 30 грамм
- Капуста белокочанная - 300 грамм
- Майонез - 30 грамм
- Масло растительное - 50 грамм
- Яйцо куриное - три штуки
- Молоко - 150 грамм
- Мука - 400 грамм
- Специи (перец чeрный, карри, по вкусу)
- Маргарин - 200 грамм
- Кетчуп - 10 грамм
Способ приготовления "Пицца по-русски"
Тесто готовим так: размягчить 200 грамм маргарина с 400 грамм муки, дрожжи быстрорастворимые 10 грамм nbsp; залить теплым ( 150 грамм ) молоком, дать подойти, затем замесить тесто, дать ему постоять 20 минут и раскатать. Два коржа выложить на форму для пиццы. Приготовить соус: 30 грамм сметаны, 30 грамм майонеза, 10 грамм кетчупа или соуса, можно острый, если нравится поострее, добавить специи и масло, хорошо смешать и намазать этим соусом корж, на корж выложить начинку. Готовим ее так: на растительном масле слегка обжариваем капусту, в неe мелко крошим отварные яйца и выкладываем все на корж, украшаем креветками, поливаем остатками соуса и тертым сыром, в духовку на 20 -25 минут.
