Пирог с грейпфрутом
Ингредиенты для "Пирог с грейпфрутом"
мука - 300 грамм
сливочное масло - 150 грамм
сахар - 250 грамм
яйца - пять штук
цедра 1 литров имона
грейпфрут - одна штука
сахарная пудра для украшения
Способ приготовления "Пирог с грейпфрутом"
Желток отделить от белка. Белок взбить. Масло растереть с сахаром, добавить желток, муку. Затем добавить цедру лимона и цедру половины грейпфрута.
Грейпфрут очистить, избавить дольки от плёнки. Мякоть добавить в тесто. Перемешать.
Форму смазать сливочным маслом.
Выпекать 1 час при температуре 180 градусов.
Вынуть из духовки, присыпать сахарной пудрой.
