Торт «Степашка»
Ингредиенты для "Торт «Степашка»"
- Кофе - четыре чайных ложки
- Творог - 500 грамм
- Желток яичный - три штуки
- Фрукты (для украшения)
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Желе - 1 стак.
- Молоко - 0,5 стак.
- Сахар-песок (1 стак. + 1 стак.) - 2 стак.
- Желатин - 8 чайных л.
- Ванилин - 1 пач.
- Яйцо куриное - три штуки
- Масло сливочно
Способ приготовления "Торт «Степашка»"
Яйца стереть с сахаром добела, добавить размягченное масло или маргарин, разрыхлитель для теста, ванилин, перемешать и добавить муку замесить очень крутое тесто выложить в форму и запечь до готовности. Кофе залить одним стаканом кипятка. Добавить желатин и ставим набухать (40 минут). Затем добавить молоко и нагреть на огне. Дать остыть. Желтки и 1 сахара взбить миксером, добавить постепенно творог и масло(комнатной температуры) и вылить туда кофе. В форму выложить фрукты и залить их желе. Дать застыть. Затем выливаем творожно - кофейную массу. И готовый корж. И ждем застывания. Если такой формы нет, то можно в форму с коржом вылить творожную массу. Когда застынет выложить фрукты и залить желе. С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!
