Капустные котлеты.
Ингредиенты для "Капустные котлеты."
- мука
- соль
- капуста белокачанная или цветная
- яйца
Способ приготовления "Капустные котлеты."
Капусту отварить в малом количестве воды до готовности, капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Затем капусту остудить до комнатной температуры и измельчить в фудпроцессоре. (очень хорошо использовать такой ручной который стоит 10-12 долл.) В эту массу добавить яйца с мукой и солью и тщательно перемешать до однородной массы. Далее жарить как оладьи. Вообще “Тесто” должно получиться как на оладьи.
