Котлеты из телятины со сливками
Ингредиенты для "Котлеты из телятины со сливками"
Телятина (корейка) - 170 грамм сливочное масло - 10 грамм сливки - 50 грамм бульон - 50 грамм картофель - 150 грамм перец.
Способ приготовления "Котлеты из телятины со сливками"
Телячьи котлеты поджарить в сотейнике со сливочным маслом так, чтобы они не сильно подрумянились. Залить котлеты сливками и бульоном, сваренным из костей телятины, посыпать солью, перцем и припустить.
Подать вместе с бульоном в баранчике с жареным или отварным картофелем.
