Печенка, жаренная с яблоками
Ингредиенты для "Печенка, жаренная с яблоками"
Печень говяжья - 600 грамм яблоки - 600 грамм лук репчатый - одна штука растительное масло - три столовых ложки мука пшеничная - две столовых ложки перец черный молотый, соль.
Способ приготовления "Печенка, жаренная с яблоками"
Печенку, очистив от пленок, промыть и нарежьте кусочками. запанировать кусочки печенки в муке и жарить на масле 5 минут. добавить мелко нашинкованный лук, жарить еще 5 минут. посолить, поперчить, положить очищенные и нарезанные соломкой яблоки и жарить 5 минут.
оформить зеленью укропа и подавать с картофельным пюре.
