Говядина с солеными огурцами
Ингредиенты для "Говядина с солеными огурцами"
- говяжьего филе - 500 грамм
- масла - одна столовая ложка
- репчатого лука - две штуки
- соленые огурцы - 3-4 штук
- зеленого лука - для гарнира
- черный перец, чеснок и соль - по вкусу.
Способ приготовления "Говядина с солеными огурцами"
Филе нарезать маленькими кусочками, посыпать солью, обжарить на масле с нашинкованным репчатым луком. Добавить молотый черный перец, толченый чеснок, 1/4 стакана кипятка, Тушить минут 10, после чего положить соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и Тушить, помешивая, еще 5 минут. Подать с нашинкованным зеленым луком.
