Рецепт - деруны с салом

Ингредиенты
сало 150 грамм
картофель пять штук
лук репчатый две штуки
морковь одна штука
яйца две штуки
мука 0,5 стакана
растительное масло для жарки три столовых ложки
соль,перец по вкусу

Любителям сала с картошкой посвящается...
Нарезать сало тонкой соломкой (лучше резать слегка размороженным- получится тоньше).
Все остальные овощи натрем на крупной терке.
Деруны с салом
Добавить яйца,соль и перец по вкусу. соединим с просеянной мукой и тщательно перемешаем.
Деруны с салом
На раскаленную сковороду вольем растительное масло, ложкой выложимь тесто и жарим до золотистого цвета по 3-4 минуты с каждой стороны.
Деруны с салом