Розовое ризотто
Ингредиенты для "Розовое ризотто"
Ингредиенты:
маленькая луковица
2 зубка чеснока
слив.масло и оливковое масло
300 грамм круглого риса
100 миллилитров белого вина
230 миллилитров говяжьего бульона
300 грамм свеклы (испечь в духовке с оливковым маслом, солью, перцем при 160С)
три столовых ложки сливок
пармезан
укроп или петрушка
Способ приготовления "Розовое ризотто"
|
1 Поджарить лук с чесноком на оливковом и сливочном масле, добавитЬ рис, подождать минутку и залить вином. Выпарить и влить бульон, Тушить15 минут до готовности риса (если нужно, подливать воду). |
