Куриная запеканка с цветной капустой и вином
Ингредиенты для "Куриная запеканка с цветной капустой и вином"
Ингредиенты:
1 литров уковица, 300 грамм цветной капусты, половина курочки, половина ложки сушеного тимьяна, 50 миллилитров вина (на ваш вкус), 100 миллилитров сливок, 100 миллилитров бульона куриного, одна столовая ложка томатной пасты, половина ложки сахара, 100 грамм твердого сыра, картофель – 200 грамм соль и перец по вкусу, мука столовая ложка
Способ приготовления "Куриная запеканка с цветной капустой и вином"
|
1 Берем все ингридиенты |
|
2 Мясо вымыть и натереть солью и перцем. Приправить тимьяном. В сотейнике на растительном масле обжарить лучок. Посыпать его мукой и пассеровать 1 минутку. При постоянном помешивании влить вино, бульон и сливки. Добавить ложку томатный пасты, варить соус минут 5 на слабом огне. Посолить и поперчить. |
|
3 Затем залить все соусом, положить цветную капусту, посыпать тертым сыром и запечь в духовке 50-55мин. |
