Картофель, тушенный с грибами (Белорусская кухня)
Ингредиенты для "Картофель, тушенный с грибами (Белорусская кухня)"
- соль
- 1килограмм картофеля
- 2 литров уковицы
- 80 грамм томатного пюре
- 300 грамм свежих грибов
- 100 грамм сала (шпика)
- перец
Способ приготовления "Картофель, тушенный с грибами (Белорусская кухня)"
Картофель нарезают ломтиками или дольками, обжаривают и складывают в посуду для тушения. Подготовленные грибы разрезают на 3-4 части, обжаривают на сале и соединяют с картофелем. После добавления пассерованного лука, пюре и специй все тушат до готовности.
