Перунапийрайта (картофельный пирог)

картофель вареный - четыре штуки
мука пшеничная - три столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
пшено - 1/2 стакана

Картофель размять, добавить муку, соль и разделить на лепешки, на середину положить пшенную кашу, придать изделию форму полукруга, смазать маслом и выпекать в духовке до готовности.
Рецепт прислала NataS