Котлеты «Геркулес»

1 стакан овсяных хлопьев,
1 бульонный кубик,
1 морковь,
1 литров уковица,
1 яйцо,
панировочные сухари,
соль,
зелень.


В стакане кипятка растворить бульонный кубик, засыпать овсяные хлопья и варить 2-3 минуты. спассеровать в сковороде мелко натертую морковь и лук, поместить в кастрюлю, добавить яйцо, соль, специи и зелень, перемешать и сформировать котлеты. обвалять котлеты в панировочных сухарях и жарить на медленном огне по 7-8 минут с каждой стороны.