Рыбные котлетки
Ингредиенты для "Рыбные котлетки"
- Майонез- 200 грамм
- Соль
- Яйцо-1 - две штуки
- Приправа
- Мука- две столовых ложки
- Масло растительное (для жарки)
- Укроп
- Лук репчатый-1 - две штуки
- Филе рыбы (тилапии, пангасиуса, сайды, горбуши)-1, 5 килограмм
Способ приготовления "Рыбные котлетки"
Филе рыбы нарезать мелкими кубиками Мелко нарезать лук В миске смешать рыбу и лук, добавить зелень, приправы по вкусу, слегка подсолить, залить майонезом и перемешать. Поставить на час в холодильник. Затем добавить взбитое яйцо и муку, тщательно перемешать. Жарить на растительном масле, выкладывая на горячую сковороду в виде оладушек. Приятного аппетита!
