Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе

Креветки с цуккини в кисло-сладком ананасовом соусе

  • Цуккини - одна штука
  • Креветки (обычные, мелкие, очищенные)
  • Креветки королевские ( очищенные)
  • Соусы (всякие)


Берем цуккини Режем его дважды вдоль, а потом на поперек на мелкие кусочки. Слегка обжариваем на сковороде. Потом на сковородку кидаются не размороженные креветки. В идеале - только королевские. Но т.к. королевских было мало, были добавлены еще и мелкие, хотя, лучше обойтись без них - вкус слегка портят. Закрыть крышкой и немного их потушить в собственном соку и соке от цуккини. Посолить, поперчить, можно добавить приправы для куриного бульона вместо соли. Добавить всяких соусов - у меня в этот раз душа лежала к лимонному и кисло-сладкому. Но многие еще рекомендуют делать с чесноком и в чесночном соусе с перцем. Думаю, такой вариант попробую в следующий раз. И еще такой соус Тушить с открытой крышкой, пока вода не испарится и не останется только соус. Получилось вкууууусно.