Рецепт - филе карпа в кунжутной корочке

Ингредиенты
Карп 1 килограмм
Сметана 2-3 столовых ложки
Яйцо одна штука
Чеснок 2-3 зубчика
Кунжут 200 грамм
Перец черный, соль по вкусу
Розмарин по вкусу
Масло раст. (для жарки) 100 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

1. разрежем филе на порционные куски.
2. приготовим маринад: соль, перец, листочки розмарина, мелко рубленный чеснок и сметана. поместим рыбу в маринад и оставим на 40-60 минут.
3. В сковороде разогреем масло, яйцо взобьем вилкой, а кунжут высыплем на плоскую тарелку.
4. Каждый кусочек рыбы кратковременно поместим в яйцо, дальше обваляем в кунжуте и жарим в масле по 4-5 минут с каждой стороны на умеренно сильном огне.
5. На гарнир следует подаем рис или картофельное пюре.
Быстро, просто, а уж вкуснооо!!!