Сказочный салат "Гармония"
Ингредиенты для "Сказочный салат "Гармония""
- Яйца - четыре штуки
- Маслины (как вариант замены икры)
- Майонез (по вкусу)
- Сыр российский - 150 грамм
- Калимары - 200 грамм
- Мидии (вареные, замороженные, в герметичной упаковке) - 300 грамм
- Черная икра (можно искусственную, или пинагора)
- Креветки (неочищенные) - 800 грамм
Способ приготовления "Сказочный салат "Гармония""
Мидии, креветки, кальмары отварить, очистить и нарезать. Яйца отварить, белок одного яйца натереть на мелкой терке и отложить для оформления, остальные нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом. Оформить белком яйца и черной икрой (маслинами, натертыми на мелкой терке или измельченной в блендере, просто у меня, его нет) в виде символа гармонии Ин-Ян. Салатик очень укусный и мне и мужу понравился. В следующий раз на большой какой ни будь праздник попробую с икоркой, так будет еще вкусней чем с маслинами!
