Фиалковый уксус
Ингредиенты для "Фиалковый уксус"
- фиалка (лепестки) - 60-90 грамм
- уксус винный - 1 литров
Способ приготовления "Фиалковый уксус"
Положить лепестки фиалок в стеклянную бутылку, залить уксусом, закрыть бутылку пробкой и оставить ее на солнце или в теплом месте на 2-3 недели. Перед употреблением процедить.
Этот уксус используют для соусов и тушеного мяса. Из него можно приготовить напиток, добавив одну чайную ложку уксуса в 1 стакан подслащенной воды.
