Рецепт - Кекс постный в СВЧ из ЦЗ муки

Ингредиенты
Мука грубого помола или ЦЗ-мука 250 грамм просеем через крупное сито.
Сахар (лучше коричневый) 150 грамм
Мед (если нет меда, кладите вместо него сахар) 50 грамм
Масло растительное 80 грамм ( 6 столовых л.)
Разрыхлитель теста две чайных ложки(смешать с мукой)
Соль 1/4 чайные ложки
Ванилин на кончике ножа (или ч. л. ванильного сахара)
Вода 300 миллилитров.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

Получается очень нежный, рассыпчатый кекс, печется очень быстро (7 минут).
Не сухой и не резиновый.
Кекс постный в СВЧ из ЦЗ муки
Примечание: в тесто можно добавим какао, кокосовую стружку (мелкую), заменим часть муки другим ее видом (делала с кукурузной) и т. п. на Ваш вкус. Экспериментируйте!
В миске тщательно смешаем (взбивать не нужно) муку с разрыхлителем, сахаром, солью и ванилином. добавим масло, воду и быстро тщательно замесим тесто (как жидкая сметана). выльем его в смазанную растительным маслом форму (лучше силиконовую с трубой - ее смазывать не надо и печется в ней хорошо). Не заполняйте до верха - кекс при выпечке увеличится в объеме.
Кекс постный в СВЧ из ЦЗ муки
Готовить 7 минут на максимальной мощности.
Кекс постный в СВЧ из ЦЗ муки
Чуть-чуть остудим и перевернем. Из силиконовой формы кекс выйдет очень легко. украсим по Вашему желанию
Кекс постный в СВЧ из ЦЗ муки
А здесь в тесто добавлен какао-порошок:
Кекс постный в СВЧ из ЦЗ муки