Рецепт - печенье с курагой и кокосом

Ингредиенты
1,5 стакана просеянной муки
150 грамм сахара
150 грамм размягченного сливочного масла
50 грамм кокосовой стружки
50 грамм кураги, нарезанной на мелкие кусочки
1 ч ложка ванильного сахара
1 яйцо

1 Сливочное масло комнатной температуры разотрем с сахаром.
2 добавим муку, кокосовую стружку, яйцо, ванильный сахар и курагу. замесим мягкое и липкое тесто.
3 сформируем из теста длинную колбаску диаметром 5 см, завернем ее в пищевую пленку и отправить в морозилку на 1 час.
4 уберем пленку, нарежем колбаску на ломтики толщиной 6 мм. уложим на застеленный бумагой для выпечки противень.
5 выпекаем при температуре 190 градусов примерно 12-15 минут. До приятного золотистого цвета.
6 Готовое печенье остудим на решетке.