Рецепт - спиральки со сливочным соусом и грецкими орехами

Ингредиенты
Макароны 400 грамм ;
Сыр мягкий 1 стакан ;
Сметана 1 стакан ;
Грецкие орехи 0.75 стакана ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Чеснок 1 зубок ;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;

Ядра грецкого ореха мелко нарежем.
В сковороде нагреем оливковое масло, добавим измельченный чеснок. Через минуту чеснок удалим из сковороды, огонь сделаем меньше. сложим раскрошенный сыр Рокфор, добавим сметану. перемешаем. Сковороду держать на плите, пока сыр полностью не расплавится, соус должен стать кремообразной консистенции. дальше добавим грецкие орехи, приправим свежемолотым черным перцем.
Спиральки (или другие макаронные изделия) отварим в подсоленной воде. Воду сольем. Спиральки разложим по тарелкам, польем сливочным соусом с грецкими орехами.
Добавить в закладки: