Рецепт - пенне с тунцом и зеленым горошком

Ингредиенты
Вино столовое белое 11% 200 миллилитров.
Горошек зелёный 250 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло оливковое 80 миллилитров.
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 20 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Тунец в растительном масле 190 грамм
Помидоры без кожицы. Консервы 400 грамм
Паста Пенне 400 грамм (макароны в виде рифленых перышек)

Данный рецепт расчитан на 4 порции
Пенне с тунцом и зеленым горошком - оригинальное итальянское блюдо для вас и ваших гостей, готовится достаточно просто, рецепт такой: Мелко нарезанный лук обжарим в оливковом масле до золотистого состояния, добавим немного воды. добавим тунец без масла. нальем в сковороду вино, перемешаем, дадим вину полностью выкипеть.добавим консервированные помидоры, тушим около 10 мин., дальше посолим, поперчим.добавим мелко нарезанную петрушку, зеленый горошек, хорошо перемешаем и убавим огонь.нальем в кастрюлю 4 л подсоленной воды, доведем до кипения. Макароны положим в кипящую воду и варим al dente (до полуготовности).Готовые макароны откинем на дуршлаг, смешаем с соусом, поперчим по вкусу.