Рецепт - ПУДИНГ С ВИШНЕВЫМ СОКОМ И ТВОРОГОМ

Ингредиенты
1 килограмм вишни, 100 грамм сахара,
0,5 л красного вина,
0, 5 палочки корицы,
1 лимон, 2 столовые ложки крахмала,
250 грамм творога, 200 грамм сметаны, ваниль

Вишню без косточек положим в кастрюлю с сахаром, вином, корицей и натертой цедрой лимона. тушим 15 минут. добавим крахмал, разведенный лимонным соком, вскипятим, удалим палочку корицы, нальем пудинг в стеклянную посуду и поставим в холодильник. перемешаем творог, сметану, ваниль, 1 столовую ложку сахара, выложимь пудинг и перемешаем вилкой. охладим и перед подачей украсим корицей и вишнями