Овощи жареные Ассорти (2)
Ингредиенты для "Овощи жареные Ассорти (2)"
картофель - две штуки
помидор - одна штука
баклажан - одна штука
тыква - 100 грамм
масло сливочное - 6 столовых ложек
соль - по вкусу
Способ приготовления "Овощи жареные Ассорти (2)"
Картофель и тыкву нарежьте ломтиками, помидор — дольками.
Баклажан нарежьте тонкими ломтиками, посолить, оставить на 15 минут, затем промыть и обсушить.
Подготовленные овощи по отдельности обжарить на масле до образования румяной корочки, посолить.
При подаче жареные овощи выложить на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
Можно подавать к Рулетикам из телятины с перцем
