Пальчики картофельные, жареные с тмином

12 картофелин, 1/2 стаканов муки, 1 яйцо, 1/2 столовых ложки масла, 1 литров уковица, один стакан томатного соуса, тмин, соль по вкусу.

Картофель отварить, размять, добавить муку, яйцо, поджаренный лук, масло, соль и всё перемешать. Из приготовленной массы раскатать нетолстые жгутики, разрезать на куски длиной 10 см., посыпать солью, тмином, выложить на подготовленный противень и выпекать в духовке. Подавать с томатным соусом.