Картофель, запеченный с сыром и луком

4-5 средних картофелин, 1 столовая ложка масла, 100 грамм сыра, 1 литров уковица, соль, специи по вкусу.

Картошку нарезать мелкой соломкой, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком, выложить на сковородку, смазанную маслом и посыпать тертым сыром. Сверху полить маслом или майонезом и поставить в духовку.