Рецепт - говядина с лапшой и фасолью

Рецепт - говядина с лапшой и фасолью


Ингредиенты
соль и молотый перец - По вкусу
гречневой японской лапши 250 Грамм
говяжьего стейка 650 Грамм
фасоли 450 Грамм
соевого соуса две столовых ложки
несоленого арахиса 1/4 Стакан
Количество порций: 4

отварим лапшу в кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности. сольем воду и отложим в сторону.
В большой неглубокой сковороде нагреем масло на среднем огне. приправим стейк солью и перцем. готовим, переворачивая один раз, от 2 до 6 минут с каждой стороны. выложимь стейк на разделочную доску, накроем алюминиевой фольгой и дадим постоять.
Добавить фасоль в сковороду. жарим на среднем огне, помешивая время от времени, до готовности, от 2 до 3 минут. добавим лапшу, соевый соус и 2 столовые ложки воды, варим около 20 секунд. разделим массу между 4 чашами. выложимь сверху ломтик говядины, посыплем арахисом и подаем.

Комментарии (1)