Рецепт - пельмени с грибами в горшочке

Ингредиенты
Лавровый лист 5 грамм ( одна штука
Лук репчатый 75 грамм
Морковь 75 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм
Петрушка 5 грамм
Соль поваренная 5 грамм
Укроп 5 грамм
Шампиньоны свежие 300 грамм
Пельмени классические 450 грамм

Данный рецепт расчитан на 2 порции
Пельмени с грибами в горшочке приготовим очень просто! обжарим пельмени на сливочном масле до зарумянивания. Шампиньоны порежем или натрем на крупной терке. Тоже обжарим. Параллельно сварим бульон. Крупно порежем морковь, лук. В кипющую воду ( примерно 1.2 л) положим зелень, морковь, лук, перец, лавровый лист, посолим. варим минут 15-20. дальше процедим. В 3-4 горшочка разложим пельмени и грибы поровну, сверху разольем бульон. поставим в духовку при температуре 200 градусов минут на 30 и пельмени с грибами в горшочке готовы! Приятного вам аппетита!