Рецепт - гречневый суп с картофельными клецками и грибами

Ингредиенты
Ингредиенты:
500 грамм курицы
400 грамм свежих грибов
? стакана гречки
1 морковь
1 луковица

сварим бульон обычным способом. Курицу вынем, удалим кости, кожу, разобрать на кусочки и вернем в бульон: Параллельно отварим картофель и разомнем в пюре: добавим муку, соль, взобьем яйцо и вымесим: Лук пережарить с морковью: добавим нашинкованные грибы и жарим до выпаривания жидкости: В кипящий бульон введем крупу и варим 7-8 минут, снимая пену: дальше чайной ложкой выложимь в суп всю картофельную массу, огонь убавим: добавим зажарку с грибами, специи, посолим: варим все вместе при несильном кипении 5 минут. заправим зеленью: разольем по тарелкам и подадим: