ТортМишень

Яйца ((тесто)) — три штуки
Сметана (20% - 1 литров (крем)и 1ст(тесто))
Мука высшего сорта ((тесто)) — 1 стак.
Сахар ((по стакану в тесто и крем)) — 2 стак.
Сода гашеная (или разрыхлитель(тесто)) — одна чайная ложка
Масло сливочное ( или маргарин(тесто)) — 100 грамм
Шоколад горький ((тесто)) — 50 грамм
Орехи грецкие — 1 стак.
Персики консервированные — 800 грамм
Киви свежий — одна штука

• ТЕСТО: маргарин растопить. яйца взбить с сахаром,добавить сметану, соду, маргарин, муку - не переставая взбивать. разделить на 2части и в одну добавить растопленный шоколад. выпечь 2 коржа.
  КРЕМ: сметану взбить с сахаром.

• заранее приготовим трафарет по форме. круги до конца не прорезать, оставить соединения, иначе потом трудно ровнять.

• каждый корж разрезать на 2части и по кругу по трафарету

• получается так

• шоколадный аналогично. теперь собираем, чередуя шоколадные и белые круги. каждый слой промазываем кремом, орехами и кусочками персиков. следующий корж - на место белого круга шоколадный.

• собираем все части и украшаем. для украшения я разрезала половинки персиков

• Добавить фото

  а это в разрезе.