Напиток с клюквой и гранатом

(4 порции)

1 л минеральной воды
200 г клюквы
1 гранат
сахар по вкусу

1. Гранат вымыть, срезать верхушку. Ножом сделать на кожуре несколько глубоких продольных надрезов. Опустить гранат в широкую миску с водой, очистить от кожуры. Аккуратно освободить зернышки от внутренних перепонок. Клюкву перебрать, промыть и выложить на бумажные салфетки, чтобы стекла вся вода.
2. Сложить зерна граната и клюкву в сито, с помощью деревянного пестика отжать сок. Добавить сок в емкость с минеральной водой, перемешать и разлить по бокалам.

Для приготовления этого напитка можно использовать газированную и негазированную минеральную или ключевую воду.