Напиток из боярышника
Ингредиенты для "Напиток из боярышника"
на 10 порций:
1 кг плодов боярышника
3 л воды
1 стакан меда
1 лимон
Способ приготовления "Напиток из боярышника"
1. Плоды боярышника перебрать, тщательно промыть, положить в кастрюлю и залить 1 л воды. Поставить на огонь, довести до кипения и варить без крышки 25 мин. Воду слить, а боярышник небольшими порциями протереть через сито в миску.
2. В отдельной посуде вскипятить 2 л воды. Остудить до комнатной температуры. Развести пюре из боярышника кипяченой водой и дать отстояться. После чего процедить через марлю, добавить мед и сок лимона. Размешать.
Кстати
Таким же способом можно приготовить напиток из плодов шиповника.
