Пунш на восточный манер
Ингредиенты для "Пунш на восточный манер"
сок 1 апельсина
2 куска (100 г) жженого сахара
2 водочных рюмки (70 мл) вишневой или рисовой китайской водки
70 мл анисовой водки
1/2 стручка ванили
0,5 л китайского черного чая
1 бутылка (0,75 л) белого сухого столового вина
тертая цедра апельсина
Способ приготовления "Пунш на восточный манер"
Смешать апельсиновый сок, жженый сахар, вишневую водку, анисовую водку, ваниль. Оставить, пока не растает сахар.
Чай, вино и цедру разогреть, не доводя до кипения (70–80˚С).
Влить первую смесь – пунш готов.
