Французский салат бокер
Ингредиенты для "Французский салат бокер"
Горчица сухая - 0,5 ч. ложки,
уксус винный 3 %-ный - три столовых ложки
оливковое (растительное) масло - 0,5 стакана,
измельченная зелень сельдерея - стакан,
корни сельдерея, нарезанные соломкой - 2 стакана,
ветчина - 100 грамм
грибы маринованные - 100 грамм
яблоки - 100 грамм
майонез - 0,5 стакана,
картофель вареный - 100 грамм
свекла вареная - 100 грамм
зелень петрушки.
Способ приготовления "Французский салат бокер"
Горчицу, уксус, оливковое (растительное) масло
взбить и залить полученной заправкой зелень и
корни сельдерея. Выдержать в холодильнике 1 час.
Добавить нарезанные соломкой ветчину, грибы,
яблоки и смешать с майонезом. Переложить все в
блюдо, украсить дольками вареного картофеля,
свеклы и зеленью петрушки.
