Салат с копченой рыбой (2)
Ингредиенты для "Салат с копченой рыбой (2)"
филе копченой рыбы - 300 грамм
яблоки красные - две штуки
огурцы - две штуки
огурец соленый - одна штука
яйца вареные - четыре штуки
лук-порей - 1 стебель
горошек зеленый консервированный - 100 грамм
горчица - 2 ч. ложки
оливковое масло - четыре столовых ложки
уксус яблочный - две столовых ложки
сахар
соль
Способ приготовления "Салат с копченой рыбой (2)"
1. Филе рыбы нарежьте ломтиками, яблоки, огурцы и яйца — дольками, лук-порей — кольцами.
2. Рыбу соединить с яблоками, огурцами, луком-пореем, яйцами и зеленым горошком.
3. Для соуса горчицу растереть с солью и сахаром, постепенно влить оливковое масло и уксус, взбить.
4. Салат заправлять приготовленным соусом.
5. При подаче салат выложить в салатник и оформить зеленью.
