Восточный рисовый салат
Ингредиенты для "Восточный рисовый салат"
рис длиннозерный - 200 грамм
уксус рисовый - 60 грамм
масло кунжутное - 15 грамм
арахис соленый жареный - 60 грамм
кинза - 25 грамм
семена кунжута - четыре столовых ложки
куркума молотая - одна чайная ложка
соль , перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления "Восточный рисовый салат"
Рис залить горячей водой, добавить куркуму, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 15–20 минут на медленном огне. Затем снять с огня и охладить.
В рис добавить уксус, соль и перец, масло, арахис, нарезанную кинзу, семена кунжута и перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.
При подаче выложить салат на тарелку и оформить зеленью петрушки.
