Торт “мамин”

Тесто: 1 стакан сахарного песка 3 яйца две столовых ложки меда 1 чайная ложка соды 2 стакана муки
Крем: 1 килограмм сметаны 1 стакан сахарного песка

Все продукты, кроме муки, смешать. Поставить на маленький огонь, постоянно помешивая, до побеления массы. Затем добавить муку. В результате получается тесто консистенции как на оладьи.
Духовку прогреть до 220 грамм Форму смазать маргарином, вылить 2 столовые ложки теста, равномерно распределив его. Выпекать 5 мин. После каждого коржа желательно вымыть форму.
Получится 6-7 коржей.
Готовые коржи промазать кремом, взбив сметану с сахарным песком, и украсить мелко порубленными грецкими орехами.
Замечу, что несмотря на схожесть этого рецепта с предыдущим по составу продуктов, вкус тортов отличается значительно. Торт, приготовленный по этому рецепту, более нежен.