Имбирное песочное печенье

На 12 печений: 225 грамм простой муки 1 ч л пекарского порошка 3/4 ч л молотого имбиря 140 грамм сливочного масла, охлажденного 1 ст л светлой патоки 115 грамм коричневого сахара 30 грамм засахаренного или кристализованного имбиря, порезанного 55 грамм сахарной глазури серебрянные шарики для украшения

уложить это красивое печенье в коробку - и праздничный подарок для родственников готов.
1. Смазать маслом форму для торта диаметром 20 см и проложить пергаментом. Разогреть духовку до 160 грамм С.
2. Просеять муку, пекарский порошок и молотый имбирь в миску. Порезать масло на кубики, добавить в муку и втереть пальцами, чтобы смесь напоминала крошки. Добавить сироп, сахар и имбирь.
3. Переложить смесь в форму, плотно прижимая ко дну и разравнивая сверху. Запекать 45 мин.
4. Когда коржик готов, начертить на поверхности 12 треугольных кусков. Оставить в форме на 20 минут, затем переложить на решетку и дать полностью остыть.
5. Смешать сахарную пудру с 2 ч л холодной воды. Переложить в кондитерский мешок с маленькой носадкой. Украсить каждое печенье глазурью и шариками.
Печенье может храниться в плотно закрытом контейнере 2 недели.