Печeный Дино

• Перец черный горошком (для глазка) - одна штука
• Мука - 300 грамм
• Соль (щепотка)
• Яйцо (для помазки) - одна штука
• Сахар - одна столовая ложка
• Помидор (для кольца на шею)
• Масло растительное - 70 миллилитров
• Дрожжи сухие - одна столовая ложка
• Ветчина (для начинки)
• Вода - 175 миллилитров
• Сыр (для начинки)

Приготовить постное дрожжевое тесто. В  теплой воде размешать третью часть муки и дрожжи. Оставить в  теплом месте, чтобы проверить дрожжи. Хорошие дрожжи через  15-20 минут взойдут и опара запузырится. После этого добавить  остальные ингредиенты,  накрыть  миску  с  тестом  салфеткой  и  оставить в теплом месте на 2 часа для подъема. Выложить тесто на припудренный мукой стол, хорошо вымесить. Раскатать часть теста, вырезать форму, на неё выложить начинку,  мелко нарезанную ветчину и натёртый сыр. Закрепить сверху в  форме туловища с хвостом. Из оставшегося теста делаем лапы и голову. Смазать  нашего динозаврика сырым яйцом. Чтобы держалась голова, я подставила железную баночку, обернув её пергаментом. Выпекать  в  предварительно  нагретой  до 200С духовке до  готовности. Вот такой у нас получился динозаврик.