Европейский торт (с салфетки)

Тесто: 200 грамм маргарина 1 ст сахара 3 яйца 3 ст муки одна чайная ложка разрыхлителя ваниль
Начинка: 200 грамм молотых грецких орехов 400 грамм сметаны 1 ст сахара

Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, ваниль, муку и разрыхлитель. все перемешивается миксером без особых забот. Разделить тесто на 4 части, раскатать/размазать на противнях в 4 коржа. Тесто будет почти раскатываемо, но не удивляйтесь, если не совсем. Коржи печь осторожно, если они пригорят - будут ломкими! Температура выпечки - 375F.
Приготовить начинку: сметану взбить с сахаром, добавить орехи. промазать начинкой первый, второй и третий коржи, складывая их один на другой. Четвертый корж используется в качестве посыпки. торт этот должен постоять и пропитаться обязательно! хотя бы несколько часов.