Мясо в пикантном соусе
Ингредиенты для "Мясо в пикантном соусе"
свинина или говядина - 500 грамм лук репчатый - одна штука чеснок - 1-2 зубчика,соль,свежемолотый перец,растительное масло для жарки,зеленьдля соусамайонез - 2-3 столовых ложки,кетчуп или томатная паста - 2-3 столовых ложки,сок лимона - 0,5 чайной ложки,соль,свежемолотый перец
Способ приготовления "Мясо в пикантном соусе"
Мясо вымыть, высушить и порезать пластами.
Каждый пласт слегка отбить, положив между двумя пакетами.
Лук мелко порезать.
Чеснок мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Отбитое мясо порезать полосками, шириной ~5-7 мм.
