Брюссельская капуста в китайском стиле

Брюссельская капуста в китайском стиле

ИНГРЕДИЕНТЫ:

450 г брюссельской капусты,
1 ч. л. кунжутного или подсолнечного масла,
2 пера зеленого лука,
1/2 ч. л. китайского порошка пяти специй, 
1 ст. л. светлого соевого соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Брюссельскую капусту разделить на кочанчики и нарезать их тонкими ломтиками. В хорошо разогретую сковороду влить масло, положить нарезанные капусту и зеленый лук и быстро обжарить, перемешивая лопаткой, в течение 2 мин., не зажаривая овощи до коричневого цвета. Всыпать порошок пяти специй, положить соевый соус и продолжать обжаривание еще 2—3 мин., пока капуста не станет мягкой.