Свиная вырезка с зеленым чили

Вырезка свиная - 1 килограмм, чили поблано, зеленый - 2 стручка, помидоры зеленые - 1 килограмм, лук - 1/2 головки, чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - две столовых ложки кинза - 1 веточка, латук - 1 литров ист, перец черный молотый, соль.

Мясо нарезать порционными кусками и обжарить в части масла.

Помидоры очистить от кожицы и измельчить в кухонном комбайне вместе с луком, латуком, чесноком, кинзой и очищенным от семян и перегородок чили.

Полученную массу обжарить в оставшемся масле, посолить, поперчить и выложить на ломтики мяса. Добавить немного воды и потушить под крышкой на слабом огне до готовности мяса и загустения соуса.