Печень нежная с клубникой
Ингредиенты для "Печень нежная с клубникой"
печень птицы,
сливочное масло для жарки,
соль,
перец,
листья салата,
багет,
лимонный сок,
клубника,
немного коньяка.
Способ приготовления "Печень нежная с клубникой"
Печень птицы нарезаем ломтиками толщиной примерно 1 см., обжариваем на
сливочном масле. Только аккуратно переворачивайте, а то каша получится.
Посолить, поперчить. Наливаем коньячок и поджигаем. На тарелку выкладываем
листья салата, багет ( можно любой белый хлеб) и печень. Клубнику сбрызнуть
лимонным соком, немного припустить в коньяке. Клубничку на печень и
наслаждайтесь
