Макароны DOMENICI
Ингредиенты для "Макароны DOMENICI"
- 100 грамм оливкового масла
- два средних желтых (обязательно) перца
- 500-700 грамм “ракушек”
- На 4 порции:
- 250-300 грамм сыра Дор-блю
Способ приготовления "Макароны DOMENICI"
Поставив вариться макароны, одновременно начинаем Тушить в оливковом масле нарезанный перец с нарезанным сыром. Готовность соуса ок. 12 минут, на среднем огне, определяется разваренностью перца. Слив в дуршлаге макароны, возвращаем их в кастрюлю, вываливаем туда соус и перемешиваем. Можно есть. В блюде исключены приправы и соль.
