Рецепт - тар-тар из сельди с яблочным пюре

Ингредиенты
1. Лук
30 грамм
2. Яблоко
100 грамм
3. Филе сельди деликатесное "Матиас"
75 грамм
4. Укроп
20 грамм

Сельдь и лук порежем мелким кубиком, добавим рубленый укроп, перемешаем.
Яблоко очистим от кожицы, мелко порежем, положим в небольшой сотейник, добавим столовую ложку воды и тушим до размягчения (должно получиться однородное пюре).
При подаче:
Через сервировочное кольцо выложимь на тарелку тар-тар, сверху положим аккуратный шарик яблочного пюре.
Приятного аппетита!