Скумбрия в майонезе
Ингредиенты для "Скумбрия в майонезе"
- Перец черный
- Скумбрия (свежемороженая)
- Майонез
- Соль
Способ приготовления "Скумбрия в майонезе"
Свежемороженую скумбрию разморозить, удалить кости, но шкурку не снимать. Порезать кусочками примерно сантиметра 2. Смешать соль с перцем и каждый кусочек с двух сторон смазать этой смесью (я делаю на глаз, главное не пересолить, но и не экономить что бы просолилась), потом также с двух сторон смазать майонезом (не тонко, но и не очень густо, что бы потом можно было есть). Берем глубокую миску или тарелку и укладываем филешки мясом вниз и так слоями. Ставим на 3 часа в холодильник. Всe готово! Можно есть! Приятного!!!
