Салат "Слоеная рыбка"
Ингредиенты для "Салат "Слоеная рыбка""
- Чеснок (большой) - 1 зуб.
- Специи (специи, соль - по вкусу)
- Филе рыбы (у меня пикша) - 400 грамм
- Сыр (тертый) - 100 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Яйцо куриное (отварное) - две штуки
- Огурец свежий (у меня маленькие были) - 4-5 штук
- Майонез - 150 грамм
Способ приготовления "Салат "Слоеная рыбка""
Рыбу нарезать маленькими кусочками. Лук нарезать полукольцами. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить рыбку, перемешать и жарить до готовности с добавлением специй. Огурцы мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. К огурцам и чесноку добавить яйцо и майонез, перемешать. В салатник первым слоем выложить рыбу с луком, на нее "шубку" из огурцов. Посыпать сверху тертым сыром, украсить по желанию. Салат готов! Желаю всем приятного аппетита
