Лепешка с кунжутом
Ингредиенты для "Лепешка с кунжутом"
мука пшеничная - 1 стакан
мука кукурузная - 1/2 стакана
дрожжи прессованные - 20 грамм
семена тмина молотые - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
масло растительное - четыре столовых ложки
яичный желток - одна штука
сливки - две столовых ложки
кунжут - две столовых ложки
Способ приготовления "Лепешка с кунжутом"
Дрожжи развести в 1 стакане воды, добавить соль, тмин, масло и муку. замесить тесто и на 2 часа поставить его на расстойку в теплое место.
Готовое тесто раскатать в лепешку, поместить на выстланный пергаментной бумагой противень, смазать взбитыми желтком и сливками, посыпьте кунжутом и выпекать 20 минут в разогретой до 180 °С духовке.
подавать лепешку с брынзой или салатом из овощей.
